DÉRNIÈRE COMMANDE LE 20/12

MENU DE NOEL

Terrine de poissons fait maison (saumon et féra) et légumes croquants

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Filet de veau Orloff

(Carré farci au Comté et jambon de San Réno)

Poêlée de champignons de notre forêt

Sauce crème

Gratin dauphinois

ou

Cuisse de dinde farcie au foie gras et marrons

Sauce volaille crémée

Tagliatelles

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Assortiment fromages suisses

Menu complet : 32€

Menu sans entrée : 24.50€

Plat principal : 19.50€

ENTRÉES

Mini pâté en croûte

4.50€/100gr

Pâté en croûte

4.50€/100gr

Escargots en brioche

1.50€/pièce

Coquille St Jacques gratinée

11.50€/pièce

Foie gras de canard maison

16€/100gr

Saumon fumé maison

6.40€/100gr

Escargots de Bourgogne

0.80€/pièce

Cocktail d'écrevisses à la mangue

 9.50€/pièce

POISSONS 

 Dos de saumon grillé sauce crémant d'Alsace

14.80€

VIANDES

filet de bœuf Wellington

sauce pinot noir (mini/5 pers)

16.50€/pers

Magret de canard au miel

14.50€

Cuisse de canard farcie au pain d'épice et sa sauce

14.50€

Civet de gibier façon chasseur

12.50€

GARNITURES

3.20€/pers

Choux rouge

gratin dauphinois

Poêlée de légumes